Koffierecepten met alcohol
Alcohol wordt al heel lang gebruikt in koffie. Echter zijn er wel een paar belangrijke verschillen die niet altijd goed bereidt worden. Als basis gebruiken we hier de bereidingswijze van Irish Coffee. Zodra je dit onder de knie hebt gaan onderstaande variaties als vanzelf.
Italian Coffee met Amaretto
in plaats van whiskey. Gebruik voor de Italian Coffee geen exta suiker
Frensh Coffee met Grand
Marnier in plaats van whiskey.
Spanish of Jamaican Coffee met Tia
Maria in plaats van whiskey.
Baileys coffee met Baileys in
plaats van whiskey. In Baileys coffee gebruik je verder ook geen suiker.
Coffee 43 met Licor 43 in
plaats van whiskey. Ook Coffee 43 zonder suiker bereiden.
Rüdesheimer kaffee met Asbach
Uralt in plaats van whiskey.
Brazilian Coffee met Cachaça (een witte Braziliaanse
rum) in plaats van Whiskey
Pharisear Kaffee
Kiss of Fire met 2cl cointreau + 2cl Tia Maria of Kalhua in plaats van
whiskey. Een Kiss of Fire wordt ook weer zonder suiker bereid.
Voor een unieke variant op Irish Coffee gebruik eens Irish Mist in plaats van whiskey.
Nederlandse koffierecepten met alcohol
Dat wij hier in Nederland ook dranken maken is geen verassing. Veel Nederlandse alcoholische dranken gaan dan ook
de hele wereld over. Dat een deel van deze dranken dan ook geprobeerd wordt in de koffie is natuurlijk geen verrassing.
Maak maar eens een Dokkumer koffie uit Friesland met Beerenburg of
een Limburger koffie met Els la Vera.
