Waar is Babyccino ontstaan?
Een Babyccino; In hippe coffeebars in New York is de babyccino een enorme hit (geweest) en ook in Nederland kan je een Babyccino bestellen hoewel men in de Randstad je minder snel vragende blikken zal kijken dan in de rest van het land. Babyccino is een kleuterkoffie zonder cafeïne waardoor kleine kinderen ook koffie kunnen drinken. Vraag me niet waarom je dat zou willen... De trent begon echter niet in Amerika maar Down Under in Australie waar de babyccino een echte rage is geworden. Ook in Nederland worden de babyccino's meer en meer geserveerd.
Hoe maak je een Babyccino?
Het maken van een babyccino is vrij simpel. Er zijn twee varianten babyccino; een simpele variant en een waarbij je je kan afvragen of dit wel geschikt is voor een kind.
Het maken van een "orginele" babyccino
Het maken van een babyccino is kinderlijk simpel.
1) Schuim een beetje melk op zoals je zou doen met een cappuccino;
2) Vul een half espressokopje met melkschuim en vul dit aan met warme melk;
3) Bestrooi de babyccino met cacaopoeder of kaneelpoeder.
Een beetje barista slaat stap 3 trouwens over. Immers; de melkschuim wordt hier niet beter van.
Een decafé cappuccino
De andere variant wellicht nog niet geschikt voor kinderen maar is eigenlijk heel simpel een halve cappuccino gemaakt met decafé koffie.
